La fête à Bibi

Oyé Oyé chers fidèles,

Aujourd'hui nous allons rendre grâce à Dieu pendant tout un post !! 
Il s'agira de remercier le bon Dieu pour l'année écoulée : qu'elle ait été bonne ou mauvaise, qu'elle vous ait apporté misère ou enchantement, miracle ou chkoumoune ... 
On s'en fout: dans le politiquement et socialement correct des Etats-unis d'Amérique, on vous apprend à dire MERCI anyway anyhow !!! 

Vous l'avez compris: je vous parle de Thanksgiving aujourd'hui! 

C'était jeudi dernier ici aux US et moi j'ai fêté ça comme il se doit : entre amis, mais surtout en cuisine de 13h a 19h!

La fête à Bibi, c'est quelque chose : 

Gustativement parlant: c'est une flopée de plats et de saveurs qui se succèdent sans fin...  

Physiquement parlant: c'est épuisant ! Un paquet de courses  à faire les jours d'avant,  au moins une après midi complète scotché devant les fourneaux  le jour J, et une digestion  forcément difficile + une somnolence inévitable les heures d'après à cause du "tryptophan" contenu dans la dinde ... Tout le monde tombe raide K-O ...

Spirituellement parlant,  c'est très américain : tout le monde il est beau , tout le monde il est gentil! C'est le monde des bisounours : on se dit Merci , Thank you...

Ohhh des MERCI, j'en aurais entendu des En veux-tu En-voila ce jour là  ... C'était très intéressant... surtout replacé dans un contexte marocain ...!!  

"Merci aux soldats américains, qui par leur courage, protègent notre pays: God bless America!"... Avez-vous déjà vu un soldat marocain ?? Si oui, lui avez-vous déjà dit merci ?? ...

"Merci aux chauffeurs de bus qui font en sorte de nous conduire, en sécurité, d'un point A à un point B tous les jours" ... Etes vous déjà monté dans un bus marocain? " Wik wikkk on va tous mourirrr", "wik wik chi wahed slakhni", ou "wik wik chfrou liya sac diali" ...

" Merci à nos médecins qui sauvent la vie de millions de gens tous les jours..."  Au mieux, on dit pas merci parce que c'est un peu leurs jobs de médecin, qu'ils l'ont choisi donc qu'ils l'assument, et qu'en plus on les paie ... Au pire "wik wik had Tbib chfarrrr" ou "wik wik c'est un charcuteur" ...

Bref, j'ai bien rigolé intérieurement mais je me suis surtout beaucoup remise en question !

Alors voilà, à mon tour de dire Merci...

Tout d'abord merci à Chabouchi qui a cuisiné la dinde! Non moi, j'ai évidemment pas cuisiné ce truc monstrueux et gigantesque ! Mais j'ai pris soigneusement toutes les photos ... Heureusement parce que j'aurais même pas su par quoi commencer!!! Déjà faut décongeler l'E-NO-RME dinde, puis la nettoyer, ensuite la recouvrir d'un tissu spécial,  lui concocter des légumes d'accompagnement qui vont mijoter avec, l'hydrater avec une sauce secrète au beurre toutes les 20 minutes, et même lui parler de temps en temps....tout ça pendant 3h à 4h !!! Non sérieux? Tout ça pour une dinde.....!!! 

Merci à l'état du Massachusetts d'accorder autant d'importance à la culture de la canneberge !!! Je vais vous dire la vérité : sans la sauce aux cranberries, la dinde c'est une viande fade!!! Même si ça a cuit pendant des heures, bien au chaud et bien hydratée, c'est une viande à qui il manquera toujours quelque chose...On est loin des viandes juteuses et bien épicées du bled....  

Merci à mon cher mari qui, en croyant bien faire, a tenu absolument à me faire gouter les "Brussels Sprouts" ! "Mais siii, tu verras, c'est très bon les choux de Bruxelles cuisinés à la façon US! Ca n'a rien à voir avec comment on les fait au Maroc...Blablablaaaaa..."... C'était effectivement plus élaboré... mais j'ai passé la nuit à me tordre de douleur... Les Sprouts ça fait des prout prout dans le bide ....Toute une symphonie... Merci pour la digestion !!!

Pour ce qui est de la digestion, j'étais apparemment la seule à me prendre le chou !! Parce que le reste des Etats-Unis était en train de faire la file pour les soldes du Black Friday!! Kesako? Des soldes gigantesques qui commencent le soir de Thanksgiving... Pour l'état du Massachusetts, la loi ne permet aux boutiques d'ouvrir qu'à 1heure du mat'! Est ce que vous croyiez que ça a arrêté les gens sur la photo ci-dessus?? La photo a été prise à 21h, et certains avaient même ramené leurs tentes pour s'y planquer jusqu'a l'ouverture des portes...sous le froid  glacial de la fin novembre... The Show must go on  and the sales never wait ...

Voilà c'était le post "Happy Thanksgiving" du jour 

Bizu Bizu